Olivo d'Oro
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Region Italien


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Italien
Unsere einzelnen Hauptquellen wurden im Wesentlichen aufgrund von persönlichen Besuchen und Gesprächen vor Ort oder anderer lokaler Zusammentreffen ausgewählt. Nach uns vor-/ dargelegten Laborwerten und Qualitäts-Analysen und nur nach einheimischen, lokal überregional anbaubaren Baumgattungen ausgewählt, vgl. unsere Info ‚der Olivenbaum‘ auf Seite 1 unserer Homepage. Im weiteren wurden Einflüsse der lokalen Kalkböden sowie Winde wie z.B. der Mistral im Süden, die jeweilige Sonnenlage, die schonende Aufrüttelung der Früchte zur Lese und die Verarbeitung, nur mit mechanischer Presse/ Ölmühle, ohne jegliche chemische Reinigungen sondiert und ermessen.
Die Kulinarik rund um die Olive und allgemein, brauchen wir für Italien sicher nicht ausführen, jedoch helfen wir gerne weiter und berichten manchmal mit leckeren Rezepten mit Oliven oder -Öl. 
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Bella Italia und ‚unsere Oliven-Karte‘ .. 
Die italienischen Provinzen mit unseren Produzenten / Lieferanten in Farbe. 

In dunkelgrüner Farbe findet sich Apulien/ Puglia. Dort hat unser langjähriger Kernpartner bzw. unsere Hauptquelle mit dessen Produkt ‚Terra d’Otranto‘ seinen Sitz.

In hellgrüner Farbe gekennzeichnet sind die Regionen wie z.B. Latium/ Lazio – Abruzzen/ Abruzzo –
Kampanien/ Campania – Basilikata/ Basilicata – Sizilien/ Sicilia. Dort befinden sich jene, weitere Produzenten/ Lieferanten, mit Produkten, die unser Kernpartner ggfs. nicht führt. Also Aromaöle, Pasten, Kosmetik.

Aus anderen Provinzen importieren wir nicht, vgl. hellgelbe Kennzeichnung. 
 
Stand 07-2021  
Impressum:  Olivo d’Oro / Import-/Export-Office: Dreifaltigkeitsgasse 3, III - A-5020 Salzburg T: +43-676-3668725 - Email: [email protected]
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